おせち料理について豆知識まとめ

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おせち料理についての情報記事のまとめページです。

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おせち 三段 意味

おせち三段重の意味は?一の重の中身や三段重の詰め方基本は?

料亭のおせちなど、主婦にとって楽な時代になっていますが、結婚して初めて迎えるお正月におせち料理を手づくりしたい新米主婦の方に、通販などで見かけることが多い三段重のおせちの詰め方や意味など、手づくりおせちの参考になることをご紹介しています。

おせち 意味 田作り

おせち意味 田作りと呼ばれる煮干しの由来は?ごまめは別物?

おせちの料理には、一つひとつに意味があり、新しい年を迎え、五穀豊穣や長寿の願いが込められたものが多いですが、おせち料理の中でも、「田作り」は、小魚の煮干しなのに、なぜ、田んぼなのだろう?その由来や意味はなんだろう?と思ったことはないですか?

おせち 通販 賞味期限

おせち通販の賞味期限は?真空パックがいいの?予約はいつから?

おせち料理をはじめて通販で購入しようと思ったとき、気になる賞味期限について、実際に、盛り付け完成品のおせちや真空パックの通販おせちを購入した体験を紹介しています。初めてのおせち通販ご利用の参考にしてくださいね。

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