お正月

鏡餅を鏡開きして食べるのはいつでしょう？鏡餅は鏡開きして食べることで歳神様の力を授かれるといった風習なので、下げて食べないともったいないですね。そんな鏡開き、関東と関西では日にちが違うようですが、どちらの日にちで行うのが良いのでしょう？

鏡餅を鏡開きでいただこうにもカビだらけになっていて食べても良いものか、処分した方が良いのか迷ってしまいます。歳神様が宿ったお餅を捨てるのも気が引ける。そこで、カビが生えた鏡餅どうしているのか、取り方や防止方法があるのかなどまとめています。

お正月に歳神様にお供えした鏡餅は、鏡開きしておしるこで食べる風習がありますが、なぜおしるこで食べるか、その由来を知ると歳神様から授かるおかげも多いかもしれませんね。そこで、その理由やぜんざいなど他の食べ方はどうなのかなどについてまとめています。

毎年、お正月には初詣に行かれる方が多いですよね。新年の恒例の行事なので、欠かさず行きたいところですが、喪中の場合はどうすれば良いのでしょう？そんな方の参考に、喪中でも参拝してよい場合と控えた方がよい場合について紹介しています。

おせち料理をはじめて通販で購入しようと思ったとき、気になる賞味期限について、実際に、盛り付け完成品のおせちや真空パックの通販おせちを購入した体験を紹介しています。初めてのおせち通販ご利用の参考にしてくださいね。

おせちの料理には、一つひとつに意味があり、新しい年を迎え、五穀豊穣や長寿の願いが込められたものが多いですが、おせち料理の中でも、「田作り」は、小魚の煮干しなのに、なぜ、田んぼなのだろう？その由来や意味はなんだろう？と思ったことはないですか？

料亭のおせちなど、主婦にとって楽な時代になっていますが、結婚して初めて迎えるお正月におせち料理を手づくりしたい新米主婦の方に、通販などで見かけることが多い三段重のおせちの詰め方や意味など、手づくりおせちの参考になることをご紹介しています。